Nhắc đến Nicotine, người ta chỉ nghĩ đến các loại thuốc lá truyền thống, Shisha hay thuốc lá điện tử. Nhưng trong một số nghiên cứu gần đây đã đưa ra một loạt thực phẩm có chứa Nicotine mà khi nghe đến bạn sẽ phải ngỡ ngàng. Cụ thể, đây là những nghiên cứu được thực hiện bởi Trung tâm kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh. Các chuyên gia đã công bố 1 số loại thực phẩm có chứa Nicotine thường xuyên tiêu thụ trong cuộc sống hằng ngày.
Từ trước đến nay, Nicotine được hiểu là 1 loại chất gây nghiện. Theo Hiệp Hội Tim Mạch Hoa Kỳ, Nicotine tác động đến não bộ của bạn, khiến bạn muốn dùng nó ngày một nhiều hơn. Tiếp xúc với Nicotine cũng gây ra 1 số ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe như tăng huyết áp và tăng nhịp tim.
Nicotine là Alkaloid được sản xuất tự nhiên trong họ thực vật nightshade. Chúng được con người sử dụng rộng rãi với mục đích giải trí như một chất kích thích và giảm lo âu. Nicotine hoạt động như một chất chủ, vận thụ thể tại hầu hết các thụ thể acetylcholine nicotinic, ngoại trừ ở hai thùng chứa nicotinic. Nicotine gián tiếp giải phóng dopamine trong các khu vực khoái cảm và hoạt động nhiều của não.
Thông thường, khi nghe nói đến nicotine, điều đầu tiên xuất hiện trong tâm trí của nhiều người chắc chắn là các sản phẩm tạo khói. Như thuốc lá truyền thống, thuốc lá điện tử, tinh dầu nicotine. Nhưng bên cạnh đó, cũng có nhiều loại thực vật chứa nicotine mà chúng ta chưa biết như: khoai tây, ớt, cà chua và cà tím… Tuy vậy, nồng độ của chúng thường không cao và vẫn thấp hơn nồng độ sử dụng trong thuốc lá. Thuốc lá có nồng độ cao hơn từ 3% đến 14%.
Mặc dù Nicotine không tốt nhưng đừng có suy nghĩ sai lầm về các loại thực phẩm đó ở đây. Những thực phẩm này vẫn có thể ăn được bất kể mức độ nicotine của nó. Nếu bạn đang lo lắng việc có thể bị nghiện Alkaloid Nicotine trong các loại thực phẩm, thì không cần quá lo lắng. Bởi nó không có nhiều khả năng xảy ra. Vì sao vậy? Nguyên nhân chủ yếu đến từ việc hàm lượng nicotine trong thực phẩm khá thấp và không đáng kể. Bên cạnh đó, các yếu tố khác có thể ảnh hưởng đến việc cơ thể hấp thụ các alkaloid nicotine này.
Bên cạnh đó, ăn chắc chắn sẽ khác với hít phải hoặc hút thuốc. Nếu nấu ăn đúng cách, bạn có thể khuếch tán alkaloid nicotine trong nước. Chỉ cần cẩn thận chọn thời gian (độ chín) và phương pháp ăn hoặc giảm chế độ ăn uống là có thể giảm hàm lượng nicotine, nếu không hoàn toàn loại bỏ.
Dưới đây là 1 loại thực phẩm chứa Nicotine phổ biến hàng ngày, chủ yếu thuộc họ Solanaceae (nightshade).
Có vẻ hơi bất ngờ, nhưng một quả cà chua thông thường sẽ có nồng độ nicotine trung bình từ 7,1 -7,3 ng /g. Có nghĩa là 1gr cà chua có 7,1 ng nicotine.
Ngoài ra, kết quả còn cho thấy nồng độ nicotine có thể giảm khi cà chua đã chín. Cà chua là loại thực vật thuộc họ Solanaceae, được tìm thấy có một alkaloid nicotine gọi là tomatine.
Một củ khoai tây có nồng độ nicotine trung bình là 15 ng / g. Nồng độ này cao hơn trong khoai tây xanh và mọc mầm với mức báo cáo lên đến 42,8 ng / g so với 4,3 ng / g trong khoai tây chín.
Tuy nhiên, khoai tây xay nhuyễn lại có hàm lượng nicotine cao hơn, đến mức 52 ng / g.
Trong củ khoai tây cũng chứa một alkaloid nicotine gọi là solanine. Chúng tập trung tương đối nhiều trên da của khoai tây. Nồng độ solanine cao thực sự sẽ gây tử vong hoặc một số rủi ro sức khỏe đáng kể.
Theo Ayushveda.com, khoai tây cũng là một nguồn dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể. Nó có chứa vitamin B6, vitamin A và kali 6. Sự kết hợp của các chất dinh dưỡng này sẽ giúp phòng ngừa bệnh tim mạch nếu tiêu thụ khoai tây dạng nướng hoặc luộc. Theo trang web, những người dùng khoai tây nướng hoặc luộc có nguy cơ đau tim và huyết áp thấp hơn so với những người không tiêu thụ khoai tây.
Cà tím (cà tím) là thực phẩm có nồng độ nicotine khá cao, lên đến 100 ng / g. Nó cao thứ hai bên cạnh thuốc lá trong họ nightshade, nơi alkaloid nicotine thường có mặt.
Bên cạnh đó, loại củ này cũng là một nguồn chất xơ, vitamin B1, vitamin B6 và kali rất tốt. Theo “Bách khoa toàn thư về thực phẩm chữa bệnh” của Michael T. Murray, lợi ích sức khỏe của cà tím có liên quan trực tiếp đến sự hiện diện của một chất chống oxy hóa mạnh gọi là nasunin. Nasunin giúp bảo vệ cơ thể chống hư hại gốc tự do, giúp loại bỏ cơ thể dư thừa sắt và giúp giảm mức cholesterol.
Cũng theo nghiên cứu, trà xanh và trà đen cũng chứa một lượng nhỏ nicotine. Các nghiên cứu cho thấy trà đen có nồng độ nicotine không tưởng lên đến 100ng / g. So với các loại trà pha, trà ăn liền cho thấy hàm lượng nicotine cao nhất lên tới 285 ng / g.
Ớt thường hay ớt chuông cũng chứa solanine và solanidine, alkaloid nicotine như các loại cây họ nightshade khác. Ớt thường có nồng độ solanine từ 7,7 – 9,2 mg mỗi khẩu phần 100 gram.
Thật đáng ngạc nhiên khi một loài thực vật không phải là một phần của gia đình nightshade, cũng chứa nicotine. Kết quả nghiên cứu cho thấy súp lơ hàm lượng nicotine là 16,8 ng / g.
Theo đó, súp lơ là 1 nguồn thực phẩm khác của nicotine. Súp lơ được biết đến là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời của vitamin K, vitamin C, folate và chất xơ. Sử dụng súp lơ thường xuyên sẽ thúc đẩy một số lợi ích sức khỏe như bảo vệ chống lại một số loại ung thư, giải độc trong cơ thể và bảo vệ chống lại viêm khớp dạng thấp.
Các loại quả mọng như quả kỷ tử cũng có chứa nicotine nhưng với nồng độ rất nhỏ. Những quả mọng nhỏ màu đỏ, cũng như quả mâm xôi, đều là một phần của gia đình nightshade. Nhưng không có nghiên cứu nào được thực hiện để điều tra hàm lượng nicotine của chúng. Tuy nhiên các loại thực phẩm họ nightshade thường sẽ chứa khoảng 2-7 ng / g nicotine.
Mặc dù thực phẩm chứa nicotine có nồng độ khá thấp nhưng chúng vẫn có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng. Những hàm lượng nicotine này được xem là không đáng kể, nhưng vẫn có không ít người nhạy cảm với một vài alkaloid nicotine và có ảnh hưởng các vấn đề sức khỏe trong tương lai.
Tuy nhiên, Nicotine nếu biết cách ứng dụng vẫn mang đến những lợi ích tốt cho con người. Chẳng hạn, nhiều người sử dụng nồng độ Nicotine trong Pod System để cai thuốc lá và nhận được kết quả hơn mong đợi. Do đó, chỉ cần dùng đúng cách, Nicotine sẽ không còn là nỗi lo sợ với nhiều người.
Như đã biết, nicotine không chỉ gây nghiện cao, mà còn có hại cho cơ thể nếu dùng với liều lượng cao. Do đó, dù là trong thực phẩm hay trong các sản phẩm Vape, Pod bạn vẫn nên sử dụng ở mức độ cho phép. Không nên sử dụng quá nhiều, tránh nguy hiểm xấu đến cơ thể.
Hy vọng bài viết sẽ giúp các bạn có thêm kiến thức hữu ích về Nicotine. Nhớ theo dõi Ezvape để cập nhật những tin tức thú vị nhé!
EZVape hỗ trợ bạn đến mua tại cửa hàng ở TP.Hồ Chí Minh cũng như hỗ trợ giao hàng trực tiếp toàn quốc tại Việt Nam. Nếu bạn cần được tư vấn về các dòng tinh dầu vape, tinh dầu Pod 50 ni, Pod system, Pod dùng 1 lần, Relx và các phụ kiện Vape chính hãng. Sau đây là thông tin liên hệ để bạn thuận tiện hơn trong việc mua hàng tại EZVape, hãy liên hệ với chúng tôi thông qua:
Hotline: 0912799091
Fanpage: Ezvape.vn – Relx Vape Shop Chính Hãng
Hoặc bạn có thể đến trực tiếp cửa hàng tại địa chỉ 109/F7 Đường Bến Vân Đồn, Phường 9, Quận 4, TPHCM.
EZVape hân hạnh được phục vụ các bạn mọi lúc mọi nơi.
FREESHIP TOÀN QUỐC HOÁ ĐƠN TỪ 300K.(*Không áp dụng với các sản phẩm sale off...)
Relx Pro Iced Black Tea ( ICY SELECTION) 
Iflex Pod Cola Pop 
YOXY Pro Max Pod Ice Mint